| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.8% | 817 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.6% | 5091 г |
| Углеводы | 65.6 г | 219 г | 30% | 9.4% | 334 г |
| Пищевые волокна | 15.6 г | 20 г | 78% | 24.4% | 128 г |
| Вода | 10.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22505 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 2.4% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 7.2% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Магний, Mg | 79 мг | 400 мг | 19.8% | 6.2% | 506 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14444 г |
| Фосфор, P | 221 мг | 800 мг | 27.6% | 8.6% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 4.3% | 720 г |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 20.3% | 154 г |
| Медь, Cu | 420 мкг | 1000 мкг | 42% | 13.1% | 238 г |
| Селен, Se | 37.7 мкг | 55 мкг | 68.5% | 21.4% | 146 г |
| Цинк, Zn | 2.13 мг | 12 мг | 17.8% | 5.6% | 563 г |
Энергетическая ценность Перловая крупа Укр зiрка составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».