| Овсяные отруби, сырые | 40 г |
| Толокно (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2148 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 13.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.847 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6478 мг | 20 мг | 8.2% | 7% | 1214 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.31 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.9% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 99.89 мг | 1000 мг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2657 г |
| Магний, Mg | 57.44 мг | 400 мг | 14.4% | 12.4% | 696 г |
| Натрий, Na | 522.6 мг | 1300 мг | 40.2% | 34.5% | 249 г |
| Сера, S | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 24.7% | 347 г |
| Хлор, Cl | 813.75 мг | 2300 мг | 35.4% | 30.4% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 2.399 мкг | 10 мкг | 24% | 20.6% | 417 г |
| Марганец, Mn | 1.1742 мг | 2 мг | 58.7% | 50.4% | 170 г |
| Медь, Cu | 128.04 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11% | 781 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 2.661 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.613 мкг | 55 мкг | 24.8% | 21.3% | 404 г |
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19075 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.1903 мг | 12 мг | 9.9% | 8.5% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб по Дюкану составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».