| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Вода | 250 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент | 7 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Сахар, коричневый | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 28.92 мг | 500 мг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.068 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 3.5% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6681 мг | 20 мг | 8.3% | 3.8% | 1199 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.47 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3599 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7788 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Натрий, Na | 2.38 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54622 г |
| Сера, S | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 2.8% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 11.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2624 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.3181 мг | 2 мг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Медь, Cu | 56.39 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.6% | 1008 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.349 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.8% | 1642 г |
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7707 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 1.5% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца основа №2 составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».