Мой здоровый рацион

Рецепт Грецкий орех с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грецкий орех с мёдом

Орех грецкий 15 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецкий орех с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 524.8 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 321 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.5% 760 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 12.4% 153 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 3.4% 564 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.5% 541 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 3% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 0.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 2.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 5% 385 г
Витамин В9, фолаты 52.2 мкг 400 мкг 13.1% 2.5% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 0.9% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 2% 962 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.04 мг 20 мг 15.2% 2.9% 658 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.8 мг 2500 мг 12% 2.3% 837 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 1.1% 1695 г
Магний, Mg 73.2 мг 400 мг 18.3% 3.5% 546 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15854 г
Сера, S 60.4 мг 1000 мг 6% 1.1% 1656 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 4.9% 388 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.2% 10177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 1.6% 1184 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5639 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 8.6% 222 г
Марганец, Mn 1.152 мг 2 мг 57.6% 11% 174 г
Медь, Cu 342 мкг 1000 мкг 34.2% 6.5% 292 г
Селен, Se 2.94 мкг 55 мкг 5.3% 1% 1871 г
Фтор, F 451 мкг 4000 мкг 11.3% 2.2% 887 г
Цинк, Zn 1.578 мг 12 мг 13.2% 2.5% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.374 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 20 г от 4.7 до 16.8 г 119% 22.7%
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.82 г min 16.8 г 52.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.66 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.24 г от 11.2 до 20.6 г 117.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 19.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.26 г ~

Энергетическая ценность Грецкий орех с мёдом составляет 524,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».