| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 246 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 230 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Крупа манная | 10 г |
| Яйцо куриное | 73 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Сметана 20,0% жирности | 26 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.8% | 418 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 63.41 мг | 500 мг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.4% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 14% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 3.1% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8721 мг | 20 мг | 19.4% | 11.2% | 517 г |
| Ниацин | 1.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.27 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5176 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Натрий, Na | 37.32 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3483 г |
| Сера, S | 146.92 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 63.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 7.74 мкг | 10 мкг | 77.4% | 44.7% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2706 г |
| Медь, Cu | 131.43 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Молибден, Mo | 9.614 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Никель, Ni | 6.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1968 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6342 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.4% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.6974 мг | 12 мг | 14.1% | 8.2% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки со сметанным соусом составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».