| Вода колодезная (из подземного источника) | 2306 г |
| Картофель (Варка без слива) | 537 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 107 г |
| Морковь (Варка без слива) | 96 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 639 г |
| куриные ножки | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.1% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 16.4% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 18.9% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 8.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.235 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 18.7% | 1483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 35.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4334 мг | 20 мг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.5% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5988 г |
| Кремний, Si | 11.448 мг | 30 мг | 38.2% | 106.4% | 262 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 6.1% | 4582 г |
| Натрий, Na | 262.73 мг | 1300 мг | 20.2% | 56.3% | 495 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6498 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 6.1% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 412.49 мг | 2300 мг | 17.9% | 49.9% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 5% | 5678 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 46% | 607 г |
| Литий, Li | 7.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 6.4% | 4396 г |
| Медь, Cu | 53.9 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12% | 2339 г |
| Никель, Ni | 2.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17065 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6645 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность свежие щи с капустой составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».