Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 70 г
Сахар песок 50 г
Мед пчелиный 50 г
Шоколад полугорький 70 г
Орех грецкий 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.6 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.6% 894 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 10% 230 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 4.8% 474 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.2% 714 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 3.2% 723 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 1.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.6% 1440 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 2.6% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 1.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 20.749 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 1.8% 1295 г
Витамин Н, биотин 5.718 мкг 50 мкг 11.4% 2.6% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5611 мг 20 мг 12.8% 2.9% 781 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.61 мг 2500 мг 11.5% 2.6% 872 г
Кальций, Ca 80.55 мг 1000 мг 8.1% 1.9% 1241 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 0.8% 2904 г
Магний, Mg 43.77 мг 400 мг 10.9% 2.5% 914 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4416 г
Сера, S 68.67 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1456 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 6.4% 360 г
Хлор, Cl 42.94 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 2.7% 844 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 7.9% 288 г
Марганец, Mn 0.7167 мг 2 мг 35.8% 8.2% 279 г
Медь, Cu 148.04 мкг 1000 мкг 14.8% 3.4% 675 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 1.4% 1643 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 7.598 мкг 55 мкг 13.8% 3.2% 724 г
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 110.15 мкг 4000 мкг 2.8% 0.6% 3631 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.9778 мг 12 мг 8.1% 1.9% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.812 г min 16.8 г 16.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.587 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.87 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 437,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов