Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон из лаваша

Заварной крем 430 г
Лаваш 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.2% 940 г
Вода 347.4 г 2273 г 15.3% 10.4% 654 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.7% 1435 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В4, холин 47.04 мг 500 мг 9.4% 6.4% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7338 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1518 г
Витамин РР, НЭ 0.9885 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.83 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1763 г
Кальций, Ca 111.63 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 896 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 2.2% 2996 г
Натрий, Na 50.81 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2559 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 0.7% 10010 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 9.5% 710 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 3% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1471 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 14.7% 459 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 17.42 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5741 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1321 г
Олово, Sn 13.78 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5978 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21775 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2222 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Наполеон из лаваша составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов