| Курица, 1 категории (Тушение) | 1370 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 175 г |
| Соевый соус | 55 г |
| аджика сушеная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10% | 409 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 80.9 мг | 500 мг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 6.7% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 11.7% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.801 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 8% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 10.767 мкг | 50 мкг | 21.5% | 8.8% | 464 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3741 мг | 20 мг | 66.9% | 27.4% | 150 г |
| Ниацин | 7.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.27 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4127 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1993 г |
| Натрий, Na | 309.74 мг | 1300 мг | 23.8% | 9.7% | 420 г |
| Сера, S | 206.83 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 85.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 3.9% | 1043 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 13.454 мкг | 10 мкг | 134.5% | 55% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Медь, Cu | 97.4 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.6 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2805 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.3084 мг | 12 мг | 19.2% | 7.9% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 1.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.144 г | min 16.8 г | 54.4% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная в соевом соусе составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».