Мой здоровый рацион

Рецепт омлет из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет из помидор

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 85 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 105 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.4% 1169 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.2% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 21.2% 567 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 16.5% 729 г
Витамин В4, холин 120.55 мг 500 мг 24.1% 29.1% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 19.3% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.572 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 14.4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 7% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 11.8% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 10.383 мкг 50 мкг 20.8% 25.1% 482 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1044 мг 20 мг 10.5% 12.7% 950 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 9% 1334 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 8.4% 1433 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2320 г
Натрий, Na 518.79 мг 1300 мг 39.9% 48.1% 251 г
Сера, S 93.49 мг 1000 мг 9.3% 11.2% 1070 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 18.7% 644 г
Хлор, Cl 804.93 мг 2300 мг 35% 42.2% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 9% 1334 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 10% 1202 г
Кобальт, Co 7.208 мкг 10 мкг 72.1% 87% 139 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2060 г
Медь, Cu 89.93 мкг 1000 мкг 9% 10.9% 1112 г
Молибден, Mo 8.28 мкг 70 мкг 11.8% 14.2% 845 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 14.732 мкг 55 мкг 26.8% 32.3% 373 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10373 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 10.6% 1139 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 7.2% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность омлет из помидор составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».