Мой здоровый рацион

Рецепт Сабджи под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сабджи под сыром

Сыр адыгейский 200 г
Сыр швейцарский 200 г
Брокколи 200 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сабджи под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.3% 905 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.8% 691 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.5 мкг 900 мкг 33.2% 24.8% 302 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 15% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.3% 1017 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.077 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 28.85 мг 90 мг 32.1% 24% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 17.6% 424 г
Витамин РР, НЭ 2.7857 мг 20 мг 13.9% 10.4% 718 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 8.2% 909 г
Кальций, Ca 243.62 мг 1000 мг 24.4% 18.2% 410 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3119 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Натрий, Na 225.23 мг 1300 мг 17.3% 12.9% 577 г
Сера, S 83.59 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1196 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 18% 415 г
Хлор, Cl 20.67 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 36.13 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2449 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 13.2% 568 г
Литий, Li 18.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1768 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1316 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1605 г
Никель, Ni 3.462 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8410 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.9654 мг 12 мг 8% 6% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 2.851 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сабджи под сыром составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».