| Стейк Индолина голени индейки охлажденный в ГЗС (0.7 кг) | 665 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 15 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 11.9% | 353 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.7% | 331 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 82.03 мг | 500 мг | 16.4% | 6.9% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 9.7% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.888 мг | 2 мг | 44.4% | 18.6% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.69 мкг | 3 мкг | 56.3% | 23.6% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 7.9% | 530 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0379 мг | 20 мг | 55.2% | 23.2% | 181 г |
| Бетаин | 12.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.24 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6671 г |
| Магний, Mg | 36.79 мг | 400 мг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Натрий, Na | 160.8 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 13.6% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1536 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Медь, Cu | 107.65 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Селен, Se | 30.797 мкг | 55 мкг | 56% | 23.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 2.5074 мг | 12 мг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.138 г | ~ | |||
| Лизин | 2.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка голень стейк жареная 26.11.16 составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».