Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенно-морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенно-морковные котлеты

Морковь, желтая (Жарка) 170 г
Тыква (Жарка) 200 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Пшеничные отруби, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенно-морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.9% 577 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.5% 435 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 9.8% 646 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1326 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.9% 706 г
Витамин В4, холин 58.21 мг 500 мг 11.6% 7.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 29.024 мкг 400 мкг 7.3% 4.6% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 11.5% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 6.4% 983 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.767 мкг 50 мкг 9.5% 6% 1049 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.7871 мг 20 мг 18.9% 11.9% 528 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.74 мг 2500 мг 11% 6.9% 907 г
Кальций, Ca 116.47 мг 1000 мг 11.6% 7.3% 859 г
Магний, Mg 79.24 мг 400 мг 19.8% 12.5% 505 г
Натрий, Na 234.2 мг 1300 мг 18% 11.3% 555 г
Сера, S 104.46 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 957 г
Фосфор, P 244 мг 800 мг 30.5% 19.2% 328 г
Хлор, Cl 385.08 мг 2300 мг 16.7% 10.5% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 6.3% 996 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4213 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 13.5% 468 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 1.1422 мг 2 мг 57.1% 36% 175 г
Медь, Cu 189.24 мкг 1000 мкг 18.9% 11.9% 528 г
Молибден, Mo 8.199 мкг 70 мкг 11.7% 7.4% 854 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Селен, Se 24.796 мкг 55 мкг 45.1% 28.4% 222 г
Фтор, F 46.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8558 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 1.1143 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 4.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенно-морковные котлеты составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».