Мой здоровый рацион

Рецепт картофельные розочки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельные розочки с фаршем

Картофель (Варка без слива) 610 г
Масло подсолнечное 3 г
Аджика 50 г
Пахта "идеал", пастеризованная 157 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Фарш 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные розочки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.1% 1013 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.4% 1281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4225 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 14.4% 570 г
Витамин В9, фолаты 9.203 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 9.7% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5453 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7145 мг 20 мг 13.6% 11.1% 737 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.66 мг 2500 мг 21.2% 17.4% 472 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2561 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Натрий, Na 95.16 мг 1300 мг 7.3% 6% 1366 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2752 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 11% 747 г
Хлор, Cl 114.49 мг 2300 мг 5% 4.1% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 697.7 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 114.76 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1527 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3606 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 36.6% 224 г
Литий, Li 59.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 6.6% 1254 г
Медь, Cu 151.07 мкг 1000 мкг 15.1% 12.4% 662 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 7.7% 1065 г
Никель, Ni 4.579 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 421.7 мкг ~
Селен, Se 5.95 мкг 55 мкг 10.8% 8.8% 924 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15444 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 13.2% 622 г
Цинк, Zn 0.8137 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность картофельные розочки с фаршем составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».