| Нут Вареный МОЙ | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Кунжутная паста МОЯ | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.5% | 588 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 22.49 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.56 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6754 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2961 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.2% | 923 г |
| Кальций, Ca | 128.63 мг | 1000 мг | 12.9% | 11% | 777 г |
| Кремний, Si | 21.96 мг | 30 мг | 73.2% | 62.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 58.93 мг | 400 мг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Натрий, Na | 18.83 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6904 г |
| Сера, S | 60.01 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1666 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 16.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 13.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 8.4% | 1009 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 19.3% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.7084 мг | 2 мг | 35.4% | 30.2% | 282 г |
| Медь, Cu | 353.26 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 30.1% | 283 г |
| Молибден, Mo | 15.737 мкг | 70 мкг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Никель, Ni | 49.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.119 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.6% | 677 г |
| Титан, Ti | 54.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4683 г |
| Цинк, Zn | 1.2499 мг | 12 мг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус МОЙ составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».