Мой здоровый рацион

Рецепт Корейские штучки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейские штучки

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 50 г
Спаржа, вареная, с солью 100 г
Грибы, шитаки, сырые 200 г
Маринованная морская капуста 150 г
Яичные рулеты, овощные, охлажденные, разогретые 70 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейские штучки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.3% 2054 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.2% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 3.9% 3788 г
Органические кислоты 9.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 9.3% 1619 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 9.1% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 11.6% 1286 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 18.5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 41.164 мкг 400 мкг 10.3% 15.4% 972 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 6% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 2.1% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 12.4% 1200 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 17.6% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.6199 мг 20 мг 13.1% 19.6% 763 г
Макроэлементы
Калий, K 439.18 мг 2500 мг 17.6% 26.3% 569 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4175 г
Магний, Mg 59.59 мг 400 мг 14.9% 22.2% 671 г
Натрий, Na 253.17 мг 1300 мг 19.5% 29.1% 513 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6127 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 16.1% 924 г
Хлор, Cl 151.8 мг 2300 мг 6.6% 9.9% 1515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.746 мг 18 мг 26.4% 39.4% 379 г
Йод, I 26.46 мкг 150 мкг 17.6% 26.3% 567 г
Кобальт, Co 8.404 мкг 10 мкг 84% 125.4% 119 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 13.9% 1081 г
Медь, Cu 225.73 мкг 1000 мкг 22.6% 33.7% 443 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 4.3% 3406 г
Селен, Se 4.679 мкг 55 мкг 8.5% 12.7% 1175 г
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 8.7% 1721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Корейские штучки составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».