Мой здоровый рацион

Рецепт суп из брюшек лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из брюшек лосося

брюшки лосося 240 г
Вода 3000 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брюшек лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.9% 38000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.2% 13688 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 11.3% 2744 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 12.2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.3% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.968 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 41322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 6.6% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 4.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1739 мг 20 мг 0.9% 2.8% 11501 г
Макроэлементы
Калий, K 52.79 мг 2500 мг 2.1% 6.6% 4736 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 18182 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 2.8% 11204 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Сера, S 4.75 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21053 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 2.5% 11940 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 1.9% 17822 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 16.6% 1873 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 3.4% 8772 г
Медь, Cu 14.8 мкг 1000 мкг 1.5% 4.7% 6757 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 4.4% 7172 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 85.29 мкг 4000 мкг 2.1% 6.6% 4690 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.0519 мг 12 мг 0.4% 1.3% 23121 г

Энергетическая ценность суп из брюшек лосося составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».