| Кунжут, семя (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 594.1 ккал | 1684 ккал | 35.3% | 5.9% | 283 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 3.1% | 535 г |
| Жиры | 56.7 г | 56 г | 101.3% | 17.1% | 99 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 3.5% | 488 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9926 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.684 мг | 1.5 мг | 45.6% | 7.7% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 2.3% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.562 мг | 15 мг | 30.4% | 5.1% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5385 мг | 20 мг | 42.7% | 7.2% | 234 г |
| Ниацин | 2.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 2.1% | 817 г |
| Кальций, Ca | 907.08 мг | 1000 мг | 90.7% | 15.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 332.31 мг | 400 мг | 83.1% | 14% | 120 г |
| Натрий, Na | 46.15 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.6% | 2817 г |
| Фосфор, P | 443.5 мг | 800 мг | 55.4% | 9.3% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.938 мг | 18 мг | 55.2% | 9.3% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 106% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 184.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.438 г | min 16.8 г | 181.2% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч МОЙ из черного кунжута составляет 594,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».