| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 3 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.5 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.4% | 528 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 16.2% | 177 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4257 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.643 мг | 1.5 мг | 42.9% | 12.3% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 77.34 мг | 500 мг | 15.5% | 4.4% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 5.4% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.093 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.4% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5321 мг | 20 мг | 22.7% | 6.5% | 441 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.36 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.4% | 846 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2309 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Натрий, Na | 199.79 мг | 1300 мг | 15.4% | 4.4% | 651 г |
| Сера, S | 227.55 мг | 1000 мг | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 5.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 296.25 мг | 2300 мг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 3% | 956 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 8.309 мкг | 10 мкг | 83.1% | 23.8% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Медь, Cu | 102.41 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 13.856 мкг | 70 мкг | 19.8% | 5.7% | 505 г |
| Никель, Ni | 12.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 71.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5594 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 8% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.1394 мг | 12 мг | 17.8% | 5.1% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина со стручковой фасолью составляет 348,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».