Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет, грибы, курица, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет, грибы, курица, картофель

Картофель (Жарка) 114 г
Шампиньоны 130 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 90 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 218 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 25 г
Сыр Украинский, Ферма, 351К 38 г
Масло подсолнечное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, грибы, курица, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.8% 559 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.7% 320 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 7.6% 575 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 9.3% 469 г
Витамин В4, холин 118.39 мг 500 мг 23.7% 10.3% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.279 мг 5 мг 25.6% 11.2% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.176 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2822 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 4.8% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.657 мг 15 мг 31% 13.5% 322 г
Витамин Н, биотин 9.523 мкг 50 мкг 19% 8.3% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2659 мг 20 мг 31.3% 13.7% 319 г
Ниацин 3.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.51 мг 2500 мг 15.1% 6.6% 660 г
Кальций, Ca 118.94 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 841 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 3.4% 1274 г
Натрий, Na 472.88 мг 1300 мг 36.4% 15.9% 275 г
Сера, S 113.01 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 885 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 11.7% 374 г
Хлор, Cl 604.62 мг 2300 мг 26.3% 11.5% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 35.99 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1033 г
Йод, I 15.88 мкг 150 мкг 10.6% 4.6% 945 г
Кобальт, Co 11.843 мкг 10 мкг 118.4% 51.7% 84 г
Литий, Li 18.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.3% 3295 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1107 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 5.5% 793 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 127.9 мкг ~
Селен, Se 14.819 мкг 55 мкг 26.9% 11.7% 371 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10650 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 11.1% 393 г
Цинк, Zn 0.9509 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.632 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.831 г min 16.8 г 28.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.607 г от 11.2 до 20.6 г 59% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет, грибы, курица, картофель составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».