Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль-бобы, обжаренная с помидорами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль-бобы, обжаренная с помидорами и чесноком

Фасоль (стручок) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 330 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль-бобы, обжаренная с помидорами и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.7% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.8% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.6% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30.4% 1000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.2% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 24.3% 1243 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 26.4% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 14.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 20.4% 1488 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 2.1% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 13.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 21% 1460 г
Витамин В9, фолаты 24.08 мкг 400 мкг 6% 18.2% 1661 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 66.3% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 18.5% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9470 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 8.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7812 мг 20 мг 3.9% 11.9% 2560 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.05 мг 2500 мг 10% 30.4% 1004 г
Кальций, Ca 40.59 мг 1000 мг 4.1% 12.5% 2464 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 17.6% 1734 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16477 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 18939 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 15.2% 1990 г
Хлор, Cl 25.48 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9027 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 14% 2177 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 83.9% 362 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 10.9% 2762 г
Медь, Cu 50.13 мкг 1000 мкг 5% 15.2% 1995 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 13.4% 2273 г
Никель, Ni 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 15068 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 13.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.1016 мг 12 мг 0.8% 2.4% 11811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~

Энергетическая ценность Фасоль-бобы, обжаренная с помидорами и чесноком составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».