Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 0 г
сахзам 4 г
масло сливочное из Башкирии 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.6% 2111 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.5% 2190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4639 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 5.4% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 15.3% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.075 мкг 50 мкг 6.2% 7.4% 1626 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9592 мг 20 мг 4.8% 5.7% 2085 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.28 мг 2500 мг 6.1% 7.3% 1631 г
Кальций, Ca 111.95 мг 1000 мг 11.2% 13.4% 893 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.9% 6438 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2882 г
Натрий, Na 276.96 мг 1300 мг 21.3% 25.5% 469 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2878 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 13.7% 880 г
Хлор, Cl 460.59 мг 2300 мг 20% 24% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 1.2% 9730 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2266 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 32.9% 364 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4843 г
Медь, Cu 18.15 мкг 1000 мкг 1.8% 2.2% 5510 г
Молибден, Mo 6.231 мкг 70 мкг 8.9% 10.7% 1123 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 1.765 мкг 55 мкг 3.2% 3.8% 3116 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19617 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%

Энергетическая ценность манная каша составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».