| Вода | 1200 г |
| Говядина филе | 134 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 87 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель | 160 г |
| Грибы, вареные, с солью | 116 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.8% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2637 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 29.7% | 887 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 32% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 10% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.829 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 9.2% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 14.2% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5315 мг | 20 мг | 2.7% | 7.1% | 3763 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.49 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.7% | 2703 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9533 г |
| Магний, Mg | 6.49 мг | 400 мг | 1.6% | 4.2% | 6163 г |
| Натрий, Na | 240.31 мг | 1300 мг | 18.5% | 48.6% | 541 г |
| Сера, S | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16077 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 5.5% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 349.15 мг | 2300 мг | 15.2% | 39.9% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 4.2% | 6360 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 17.6% | 1504 г |
| Литий, Li | 7.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 5.5% | 4739 г |
| Медь, Cu | 51.76 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 13.6% | 1932 г |
| Молибден, Mo | 1.365 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 5128 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.924 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.5% | 5952 г |
| Фтор, F | 72.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5532 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.1226 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 9788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп на говяжьем бульоне составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».