| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 206 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Масло оливковое | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 15.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 9.1% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 12.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.998 мкг | 400 мкг | 9% | 16% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 36.2% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 9.2% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 34.3% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5073 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 3942 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.6% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.9% | 2587 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2654 г |
| Натрий, Na | 206.38 мг | 1300 мг | 15.9% | 28.2% | 630 г |
| Сера, S | 5.09 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 19646 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 322.32 мг | 2300 мг | 14% | 24.9% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 38.4% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 11.2% | 1595 г |
| Медь, Cu | 53.94 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.6% | 1854 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.6% | 2339 г |
| Никель, Ni | 4.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12557 г |
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.1639 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.164 г | min 16.8 г | 18.8% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ |
Энергетическая ценность салат пекинская капуста+помидор+огурец составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».