| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 903 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 313 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 273 г |
| Соус майонезный 15% | 63 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сыр маасдам | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.5% | 320 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 8.2% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 47.24 мг | 500 мг | 9.4% | 3.4% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6877 мг | 20 мг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.82 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8482 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2300 г |
| Натрий, Na | 26.36 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 4932 г |
| Сера, S | 148.96 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.5% | 671 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 4.6% | 794 г |
| Хлор, Cl | 46.38 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 7.082 мкг | 10 мкг | 70.8% | 26% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Медь, Cu | 98.57 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.6% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 9.425 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Никель, Ni | 10.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 52.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7648 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.1% | 517 г |
| Цинк, Zn | 1.464 мг | 12 мг | 12.2% | 4.5% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски (моё) составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».