| Брокколи | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
Суп пюре из броколи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.8% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28% | 870 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2577 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1324.4 мкг | 900 мкг | 147.2% | 358.2% | 68 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.316 мг | 5 мг | 146.3% | 356% | 68 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.5% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.826 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.2% | 2377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.04 мг | 90 мг | 28.9% | 70.3% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 7.8% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 53.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9366 мг | 20 мг | 4.7% | 11.4% | 2135 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.57 мг | 2500 мг | 7.8% | 19% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.2% | 2634 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 16.8% | 1447 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 5750 г |
| Сера, S | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 19342 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 17.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 1.09 мг | 2300 мг | 211009 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3005 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 5.4% | 4608 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 7.8% | 3086 г |
| Медь, Cu | 16.7 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.1% | 5988 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8436 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.1439 мг | 12 мг | 1.2% | 2.9% | 8339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп пюре из броколи составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».