| Вода | 1400 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Соевый Гуляш [Bona Vita] | 0 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 0 г |
| Соевый Бефстроганов [Bona Vita] | 80 г |
| Брокколи | 0 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 770 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.1% | 3040 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Ретинол | 0.789 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.509 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Ликопин | 504.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 5.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.074 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 13012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 25.5% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 10.7% | 2820 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 59.2% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2998 мг | 20 мг | 1.5% | 4.6% | 6671 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.15 мг | 2500 мг | 5.1% | 15.6% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4472 г |
| Кремний, Si | 16.301 мг | 30 мг | 54.3% | 166.6% | 184 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 7.7% | 3964 г |
| Натрий, Na | 7.71 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16861 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6766 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 7.1% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 19.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 5.5% | 5455 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 39.6% | 775 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 12.9% | 2372 г |
| Медь, Cu | 40.83 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.6% | 2449 г |
| Молибден, Mo | 5.776 мкг | 70 мкг | 8.3% | 25.5% | 1212 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Фтор, F | 70.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.5% | 5678 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.2058 мг | 12 мг | 1.7% | 5.2% | 5831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый беф-строганоф с капустой составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».