| Рис отварной | 437 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1190 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1038 г |
| Томатный сок | 522 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 331 г |
| Морковь (Пассерование) | 325 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15% | 817 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 27.9% | 443 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 28.6% | 430 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 37.95 мг | 500 мг | 7.6% | 9.4% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 13.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 18.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.107 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 15.9% | 774 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 23.8% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0954 мг | 20 мг | 15.5% | 19.1% | 646 г |
| Ниацин | 3.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3120 г |
| Кремний, Si | 21.635 мг | 30 мг | 72.1% | 88.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 13.1% | 948 г |
| Натрий, Na | 300.85 мг | 1300 мг | 23.1% | 28.5% | 432 г |
| Сера, S | 99.35 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.2% | 1007 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 13.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 400.28 мг | 2300 мг | 17.4% | 21.5% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 59.8% | 206 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 9% | 1368 г |
| Медь, Cu | 79.54 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.9% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 9.638 мкг | 70 мкг | 13.8% | 17% | 726 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.615 мкг | 55 мкг | 12% | 14.8% | 831 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5818 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 26.3% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.7752 мг | 12 мг | 6.5% | 8% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 25.11.16 составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».