Мой здоровый рацион

Рецепт творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожник

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 16.5% 388 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 11.6% 552 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 14.2% 451 г
Витамин В4, холин 153.99 мг 500 мг 30.8% 19.7% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 11.9% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 27.96 мкг 400 мкг 7% 4.5% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 22.6% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 8.6% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.9% 3289 г
Витамин Н, биотин 16.618 мкг 50 мкг 33.2% 21.2% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6405 мг 20 мг 23.2% 14.8% 431 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.49 мг 2500 мг 6.3% 4% 1598 г
Кальций, Ca 96.7 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Натрий, Na 105.31 мг 1300 мг 8.1% 5.2% 1234 г
Сера, S 233.46 мг 1000 мг 23.3% 14.9% 428 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 18% 354 г
Хлор, Cl 159.95 мг 2300 мг 7% 4.5% 1438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 6.4% 996 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 5.2% 1241 г
Кобальт, Co 7.288 мкг 10 мкг 72.9% 46.6% 137 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2186 г
Медь, Cu 95.37 мкг 1000 мкг 9.5% 6.1% 1049 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 7.9% 814 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Селен, Se 36.282 мкг 55 мкг 66% 42.2% 152 г
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7793 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.9332 мг 12 мг 7.8% 5% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.721 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.775 г ~
Треонин 0.831 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.759 г ~
Заменимые аминокислоты 5.802 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.323 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 3.031 г ~
Пролин 1.432 г ~
Серин 1.041 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.013 г min 16.8 г 17.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность творожник составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».