| Хек | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 200 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10% | 427 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 92.99 мг | 500 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.1% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.669 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.1% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.738 мкг | 3 мкг | 57.9% | 24.7% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.5% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 6.8% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 7.008 мкг | 50 мкг | 14% | 6% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1967 мг | 20 мг | 26% | 11.1% | 385 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.27 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.1% | 696 г |
| Кальций, Ca | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1502 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Магний, Mg | 48.23 мг | 400 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Натрий, Na | 480.43 мг | 1300 мг | 37% | 15.8% | 271 г |
| Сера, S | 207.43 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Фосфор, P | 272.5 мг | 800 мг | 34.1% | 14.6% | 294 г |
| Хлор, Cl | 779.04 мг | 2300 мг | 33.9% | 14.5% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 5.2% | 823 г |
| Йод, I | 147.17 мкг | 150 мкг | 98.1% | 41.9% | 102 г |
| Кобальт, Co | 16.803 мкг | 10 мкг | 168% | 71.7% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.4858 мг | 2 мг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Медь, Cu | 193.12 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.2% | 518 г |
| Молибден, Mo | 10.166 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 9.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.962 мкг | 55 мкг | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 466.99 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Хром, Cr | 37.78 мкг | 50 мкг | 75.6% | 32.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.4962 мг | 12 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные оладьи составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».