| Перец сладкий (Припускание) | 964 г |
| Огурец, грунтовый (Припускание) | 243 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 233 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Уксус яблочный | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.9% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 52.1% | 479 г |
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 56.1% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 30.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.646 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.2% | 3435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.69 мг | 90 мг | 55.2% | 137.7% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 13.7% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 10.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9757 мг | 20 мг | 4.9% | 12.2% | 2050 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.9% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5714 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 9% | 2789 г |
| Натрий, Na | 3.9 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7364 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 23.62 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 9738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 11% | 2278 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 64.6% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 13.5% | 1867 г |
| Медь, Cu | 60.06 мкг | 1000 мкг | 6% | 15% | 1665 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 7.5% | 3380 г |
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 34375 г |
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30372 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 13.2% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.2253 мг | 12 мг | 1.9% | 4.7% | 5326 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с огурцами 23.10.2013 составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».