Мой здоровый рацион

Рецепт суфле из кеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле из кеты с творогом

Кета 400 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 110 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 55 г
Чеснок луковица 25 г
Паприка 8 г
Соль 8 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Орех мускатный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле из кеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.9% 487 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 6.9% 1197 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.9% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 11.7% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.6% 865 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 12.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 16% 517 г
Витамин В9, фолаты 17.342 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 2.551 мкг 3 мкг 85% 70.1% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 9.36 мкг 10 мкг 93.6% 77.2% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 6.5% 1264 г
Витамин Н, биотин 3.357 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1489 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.9822 мг 20 мг 29.9% 24.6% 334 г
Макроэлементы
Калий, K 445.05 мг 2500 мг 17.8% 14.7% 562 г
Кальций, Ca 60.38 мг 1000 мг 6% 4.9% 1656 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 6.8% 1198 г
Натрий, Na 356.45 мг 1300 мг 27.4% 22.6% 365 г
Сера, S 164.3 мг 1000 мг 16.4% 13.5% 609 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 18.5% 446 г
Хлор, Cl 797.9 мг 2300 мг 34.7% 28.6% 288 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 6% 1373 г
Йод, I 47.31 мкг 150 мкг 31.5% 26% 317 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 18.8% 439 г
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Медь, Cu 48.87 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2046 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1352 г
Селен, Se 7.712 мкг 55 мкг 14% 11.5% 713 г
Фтор, F 255.57 мкг 4000 мкг 6.4% 5.3% 1565 г
Хром, Cr 31.53 мкг 50 мкг 63.1% 52% 159 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суфле из кеты с творогом составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».