Мой здоровый рацион

Рецепт приправа для чая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты приправа для чая

Гвоздика, молотая 12 г
Пажитник, семена 10 г
Корица, молотая 15 г
Имбирь, молотый 30 г
Куркума, молотая 60 г
Кориандр, семена 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "приправа для чая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.6% 864 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.4% 700 г
Углеводы 67.3 г 219 г 30.7% 9.4% 325 г
Пищевые волокна 25.5 г 20 г 127.5% 39.2% 78 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 21648 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
альфа Каротин 0.113 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 23.842 мкг ~
Ликопин 1.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.6% 861 г
Витамин В4, холин 36.1 мг 500 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 1.051 мг 2 мг 52.6% 16.2% 190 г
Витамин В9, фолаты 27.744 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 4.6% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.456 мг 15 мг 16.4% 5% 611 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 2.068 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 5.8% 533 г
Дигидрофиллохинон 0.541 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.9991 мг 20 мг 25% 7.7% 400 г
Бетаин 5.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1692.53 мг 2500 мг 67.7% 20.8% 148 г
Кальций, Ca 323.52 мг 1000 мг 32.4% 10% 309 г
Магний, Mg 194.72 мг 400 мг 48.7% 15% 205 г
Натрий, Na 55.97 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2323 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 8.3% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 28.415 мг 18 мг 157.9% 48.5% 63 г
Марганец, Mn 18.6178 мг 2 мг 930.9% 285.9% 11 г
Медь, Cu 579.18 мкг 1000 мкг 57.9% 17.8% 173 г
Селен, Se 17.271 мкг 55 мкг 31.4% 9.6% 318 г
Цинк, Zn 3.5992 мг 12 мг 30% 9.2% 333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 71.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.499 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.324 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.107 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность приправа для чая составляет 325,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».