Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок запеченный с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок запеченный с овсянкой

Кабачок (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Кабачок на крупной терке смешиваем с овсянкой и яйцом, оставляем на час. Потом в формы и запекать при 180 20-25 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченный с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.5% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 5.7% 1442 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 9.3% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18.558 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 4.1% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2650 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 9.143 мкг 50 мкг 18.3% 15.1% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3963 мг 20 мг 12% 9.9% 835 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 9.3% 885 г
Кальций, Ca 40.59 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2464 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 7.9% 1043 г
Натрий, Na 368.09 мг 1300 мг 28.3% 23.4% 353 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 5% 1675 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 12.7% 653 г
Хлор, Cl 562.84 мг 2300 мг 24.5% 20.3% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 8.1% 1025 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 28.4% 291 г
Марганец, Mn 0.8525 мг 2 мг 42.6% 35.2% 235 г
Медь, Cu 122.25 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 818 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3066 г
Селен, Se 7.088 мкг 55 мкг 12.9% 10.7% 776 г
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18116 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченный с овсянкой составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».