| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| чечевица проросшая | 115 г |
| Вода | 450 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.1% | 2621 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2631 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 2.858 мг | 1.5 мг | 190.5% | 357.4% | 52 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.336 мг | 1.8 мг | 74.2% | 139.2% | 135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.159 мг | 5 мг | 43.2% | 81.1% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.807 мг | 2 мг | 90.4% | 169.6% | 111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11029 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7411 мг | 20 мг | 8.7% | 16.3% | 1149 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.56 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.8% | 6483 г |
| Кальций, Ca | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17730 г |
| Кремний, Si | 7.864 мг | 30 мг | 26.2% | 49.2% | 381 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 10.1% | 1861 г |
| Натрий, Na | 1.09 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 119266 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10787 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 7.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 4.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 54502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.953 мг | 18 мг | 22% | 41.3% | 455 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 5.6% | 3322 г |
| Марганец, Mn | 4.8606 мг | 2 мг | 243% | 455.9% | 41 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.9% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 3.34 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9% | 2096 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.4% | 5440 г |
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.6% | 5330 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.5437 мг | 12 мг | 21.2% | 39.8% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гоечневая с чечевицей проросшей составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».