Мой здоровый рацион

Рецепт Крампбл с овсяным хлопьями и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крампбл с овсяным хлопьями и капустой

Капуста белокочанная 700 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Отруби пшеничные `Мешочек` 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крампбл с овсяным хлопьями и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.6% 1184 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.6% 645 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3358 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.1% 5005 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.133 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 56 мг 90 мг 62.2% 34.3% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.227 мг 15 мг 14.8% 8.2% 674 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин К, филлохинон 70.9 мкг 120 мкг 59.1% 32.6% 169 г
Витамин РР, НЭ 1.7707 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.39 мг 2500 мг 13.9% 7.7% 720 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1771 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 5.6% 982 г
Натрий, Na 188.58 мг 1300 мг 14.5% 8% 689 г
Сера, S 52.56 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1903 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 6.6% 832 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 532 мкг ~
Бор, B 186.7 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4% 1394 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 21% 263 г
Марганец, Mn 0.9227 мг 2 мг 46.1% 25.5% 217 г
Медь, Cu 164.67 мкг 1000 мкг 16.5% 9.1% 607 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 7.3% 750 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19643 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 5.1% 1071 г
Цинк, Zn 0.9933 мг 12 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.97 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крампбл с овсяным хлопьями и капустой составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».