Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), парниковые 245 г
соль иодированная 2 г
Сметана 15,0% жирности 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.2% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.9% 2465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 32.2% 1058 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 30.5% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 4.1% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 17.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 15.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.836 мкг 400 мкг 2.5% 8.5% 4067 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 67.5% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 8.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 7.1% 4660 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 20% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5953 мг 20 мг 3% 10.2% 3360 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 31.2% 1093 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 6.4% 5402 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 15.9% 2113 г
Натрий, Na 299.91 мг 1300 мг 23.1% 78.3% 433 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6845 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 15.9% 2111 г
Хлор, Cl 486.66 мг 2300 мг 21.2% 71.9% 473 г
Микроэлементы
Бор, B 102.8 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 9.2% 3689 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 10.5% 3185 г
Кобальт, Co 5.474 мкг 10 мкг 54.7% 185.4% 183 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 21.7% 1575 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 33.9% 997 г
Молибден, Mo 6.259 мкг 70 мкг 8.9% 30.2% 1118 г
Никель, Ni 11.624 мкг ~
Рубидий, Rb 136.8 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15363 г
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22371 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 30.2% 1119 г
Цинк, Zn 0.1832 мг 12 мг 1.5% 5.1% 6550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».