Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 161 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 37 г
Лук репчатый 61 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать. Я обычно заправляю салат натуральным йогуртом. Его не стала вписывать в рецепт. Каждый может сделать заправку на свое усмотрение.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 16.1% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17% 1667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 11% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 10.2% 2752 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 11% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 10.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 10.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.788 мкг 400 мкг 2.2% 6.2% 4552 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 34.3% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 4.5% 6438 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6196 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 17.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.4232 мг 20 мг 12.1% 34.3% 825 г
Ниацин 1.672 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.97 мг 2500 мг 9.2% 26.1% 1082 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5669 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 13.6% 2089 г
Натрий, Na 168.09 мг 1300 мг 12.9% 36.5% 773 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 13% 2160 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 25.2% 1125 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 11% 2535 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12397 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 85.8% 330 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 16.1% 1770 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 19.3% 1463 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 10.8% 2602 г
Никель, Ni 5.432 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17081 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32787 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 12.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».