Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Греческий"

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Огурец, парниковый 250 г
Перец красный сладкий 100 г
Капуста пекинская 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Маслины с косточкой / без косточки 150 г
Сиртаки для греческого 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.7% 1000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 4% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 8.2% 1676 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.214 мкг 400 мкг 4.1% 5.6% 2467 г
Витамин C, аскорбиновая 33.55 мг 90 мг 37.3% 51.2% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 8.2% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10163 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 13.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.409 мг 20 мг 2% 2.7% 4890 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.59 мг 2500 мг 6.1% 8.4% 1649 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5737 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3828 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19667 г
Сера, S 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35587 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 1% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5538 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 23.2% 593 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2685 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 5.5% 2487 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4268 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22177 г
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 1.4% 9967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~

Энергетическая ценность Салат "Греческий" составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов