| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 580 г |
| Майонез "Столичный" среднеколорийный | 60 г |
| Уксус 9% | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 15.6% | 198 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.684 мг | 1.5 мг | 45.6% | 14.1% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 98.92 мг | 500 мг | 19.8% | 6.1% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 4.1% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 6.1% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.45 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2879 мг | 20 мг | 26.4% | 8.1% | 378 г |
| Ниацин | 1.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.56 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8489 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Натрий, Na | 212.37 мг | 1300 мг | 16.3% | 5% | 612 г |
| Сера, S | 290.82 мг | 1000 мг | 29.1% | 9% | 344 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 335.38 мг | 2300 мг | 14.6% | 4.5% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 3% | 1046 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 10.614 мкг | 10 мкг | 106.1% | 32.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3110 г |
| Медь, Cu | 132.9 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.1% | 752 г |
| Молибден, Mo | 17.636 мкг | 70 мкг | 25.2% | 7.8% | 397 г |
| Никель, Ni | 16.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 91.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 11% | 281 г |
| Цинк, Zn | 2.7378 мг | 12 мг | 22.8% | 7% | 438 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки составляет 324,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».