| Масло подсолнечное | 20 г |
| солянка с грибами | 955 г |
| тесто для лепешек | 405 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7.2% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 22.76 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.704 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.3% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.553 мг | 15 мг | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 34.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1238 мг | 20 мг | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.9% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| Натрий, Na | 14.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8808 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2398 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 41.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 19.9% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 9.4% | 884 г |
| Медь, Cu | 73.29 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 9.628 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Никель, Ni | 10.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.65 мкг | 55 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29828 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.612 г | ~ |
Энергетическая ценность лепёшка с капустой и грибами составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».