Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника со сливками

Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 270 г
Сметана, 40 проц. жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1% 5429 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 16.2% 357 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 1.9% 3031 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 7.7% 756 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 15.557 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 36.9 мг 90 мг 41% 23.8% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2783 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1300 г
Витамин РР, НЭ 0.4264 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4690 г
Макроэлементы
Калий, K 132.02 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Кальций, Ca 51.59 мг 1000 мг 5.2% 3% 1938 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2% 2909 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 1% 5947 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1% 6010 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.6% 3756 г
Хлор, Cl 33.39 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6888 г
Микроэлементы
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 2.57 мкг 10 мкг 25.7% 14.9% 389 г
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1614 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1184 г
Молибден, Mo 8.068 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 868 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47414 г
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24316 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7879 г

Энергетическая ценность Клубника со сливками составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».