| Печень куриная (Жарка) | 230 г |
| Пюре для пирожков | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 183.3 г | 2273 г | 8.1% | 8.2% | 1240 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3328.2 мкг | 900 мкг | 369.8% | 374.3% | 27 г |
| Ретинол | 1.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 22.8% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 54.75 мг | 500 мг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 24.3% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.803 мкг | 400 мкг | 18.5% | 18.7% | 542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.609 мкг | 3 мкг | 153.6% | 155.5% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 16% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 4.9% | 2095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14577 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0776 мг | 20 мг | 25.4% | 25.7% | 394 г |
| Ниацин | 2.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.71 мг | 2500 мг | 17.3% | 17.5% | 578 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5260 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8296 г |
| Сера, S | 91.03 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.2% | 1099 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 14.6% | 694 г |
| Хлор, Cl | 48.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 669 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.137 мг | 18 мг | 23% | 23.3% | 435 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 8.524 мкг | 10 мкг | 85.2% | 86.2% | 117 г |
| Литий, Li | 53.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Медь, Cu | 220.28 мкг | 1000 мкг | 22% | 22.3% | 454 г |
| Молибден, Mo | 21.825 мкг | 70 мкг | 31.2% | 31.6% | 321 г |
| Никель, Ni | 3.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 429.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.413 мкг | 55 мкг | 28% | 28.3% | 357 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14848 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 19.9% | 507 г |
| Цинк, Zn | 2.2402 мг | 12 мг | 18.7% | 18.9% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков из картошки и печенки-2 составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».