| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Булки городские | 20 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.6% | 628 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2179 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 56.59 мг | 500 мг | 11.3% | 7.5% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9371 мг | 20 мг | 19.7% | 13.1% | 508 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.6 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Кремний, Si | 7.809 мг | 30 мг | 26% | 17.3% | 384 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 5.5% | 1202 г |
| Натрий, Na | 269.97 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.9% | 482 г |
| Сера, S | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2603 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 311.21 мг | 2300 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.7% | 621 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1158 г |
| Медь, Cu | 107.66 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.385 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.4% | 586 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.1898 мг | 12 мг | 9.9% | 6.6% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с гречкой составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».