| Куриный окорочок (Варка) | 650 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Паприка | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.3% | 1170 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 10.702 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.46 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9513 мг | 20 мг | 44.8% | 22.4% | 223 г |
| Ниацин | 2.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2261 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 487.85 мг | 1300 мг | 37.5% | 18.8% | 266 г |
| Сера, S | 246.04 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.3% | 406 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 7.6% | 660 г |
| Хлор, Cl | 735.35 мг | 2300 мг | 32% | 16% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 11.479 мкг | 10 мкг | 114.8% | 57.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2398 г |
| Медь, Cu | 117.12 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Молибден, Mo | 20.19 мкг | 70 мкг | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12249 г |
| Фтор, F | 2.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136054 г |
| Хром, Cr | 31.49 мкг | 50 мкг | 63% | 31.5% | 159 г |
| Цинк, Zn | 2.0016 мг | 12 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2060.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.042 г | ~ | |||
| Лизин | 2.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2035.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.434 г | ~ | |||
| Пролин | 1.326 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.565 г | min 16.8 г | 45% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная колбаса из курицы составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».