Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для оливье 24.11.16 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для оливье 24.11.16 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог мягкий Домик в деревне 0,1 % 55 кКал 400 г
Масло оливковое 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для оливье 24.11.16 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.7% 776 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 4% 3215 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9474 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 17.5% 741 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 11.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 38.095 мкг 400 мкг 9.5% 12.3% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 1.257 мкг 3 мкг 41.9% 54.3% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин Н, биотин 7.238 мкг 50 мкг 14.5% 18.8% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.6388 мг 20 мг 18.2% 23.6% 550 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.57 мг 2500 мг 3.2% 4.1% 3142 г
Кальций, Ca 116.9 мг 1000 мг 11.7% 15.2% 855 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 8.3% 1553 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 6.3% 2047 г
Сера, S 190.48 мг 1000 мг 19% 24.6% 525 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 28.6% 453 г
Хлор, Cl 109.52 мг 2300 мг 4.8% 6.2% 2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 4% 3261 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 24.7% 525 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 7.4% 1750 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 13.6% 955 г
Селен, Se 28.571 мкг 55 мкг 51.9% 67.2% 193 г
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13123 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Соус для оливье 24.11.16 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».