Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.11.16

Морковь, красная 332 г
Лук репчатый 90 г
Капуста белокочанная 129 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27% 833 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.6% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1214.6 мкг 900 мкг 135% 304.1% 74 г
бета Каротин 7.298 мг 5 мг 146% 328.8% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2903 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.132 мкг 400 мкг 3% 6.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 18.83 мг 90 мг 20.9% 47.1% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 5.9% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9766 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 48.6% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.9622 мг 20 мг 4.8% 10.8% 2079 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.93 мг 2500 мг 8.8% 19.8% 1132 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 7.4% 3048 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 3.2% 7246 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 16.4% 1373 г
Натрий, Na 16.47 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7893 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5149 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 14.2% 1594 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.3 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2579 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 34.5% 654 г
Литий, Li 3.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 8.8% 2567 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 7.7% 2970 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 7.7% 2969 г
Никель, Ni 4.031 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 27.554 мкг 55 мкг 50.1% 112.8% 200 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 53619 г
Хром, Cr 45.38 мкг 50 мкг 90.8% 204.5% 110 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 4.5% 5124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.472 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.11.16 составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».