| Сморчки с луком жареные | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.2% | 844 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.7% | 675 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.8 мкг | 900 мкг | 21.3% | 18.3% | 469 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 6.966 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 15.7% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 174.03 мг | 500 мг | 34.8% | 29.9% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 15.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.545 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 10.3% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 13% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.934 мкг | 50 мкг | 27.9% | 24% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 7.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6248 мг | 20 мг | 13.1% | 11.3% | 762 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.41 мг | 2500 мг | 5% | 4.3% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2248 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3918 г |
| Натрий, Na | 223.94 мг | 1300 мг | 17.2% | 14.8% | 581 г |
| Сера, S | 125.12 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Хлор, Cl | 308.07 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Йод, I | 13.87 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.9% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 7.179 мкг | 10 мкг | 71.8% | 61.8% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3717 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 4.478 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.746 мкг | 55 мкг | 39.5% | 34% | 253 г |
| Фтор, F | 47.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8407 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.8284 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.415 г | min 16.8 г | 20.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца со сморчками составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».