| Капуста кольраби | 300 г |
| Яблоки | 100 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.6% | 475 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.185 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.8% | 2328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.02 мг | 90 мг | 35.6% | 23% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 4.4% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5833 мг | 20 мг | 7.9% | 5.1% | 1263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.41 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 117.06 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1397 г |
| Натрий, Na | 86.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.3% | 1501 г |
| Сера, S | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 7.7% | 836 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Медь, Cu | 144.46 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.3% | 692 г |
| Молибден, Mo | 6.722 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.2% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7671 г |
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8356 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из кольраби с яблоком и грецким орехом составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».