Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый штрудель

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 107 г
Яблоко (Жарка) 316 г
Сахар песок 25 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 8.8% 779 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.654 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8911 мг 20 мг 4.5% 3.1% 2244 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.47 мг 2500 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5368 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2370 г
Натрий, Na 158.72 мг 1300 мг 12.2% 8.4% 819 г
Сера, S 4.14 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 3% 2286 г
Хлор, Cl 253.75 мг 2300 мг 11% 7.5% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 202.7 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 8.1% 849 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1209 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4831 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1099 г
Молибден, Mo 4.963 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1410 г
Никель, Ni 14.063 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22177 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 0.7% 9670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ленивый штрудель составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов